每個(gè)人建造酒窖的風(fēng)格可能都不一樣，有人熱注重美觀，有人注重完美結(jié)構(gòu),，有人則是注重實(shí)用性等等,。在考慮新酒窖時(shí)，請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)：

 

空間大小

我在談到酒窖設(shè)計(jì)時(shí)遇到的最常見錯(cuò)誤也是最明顯的錯(cuò)誤：空間,。當(dāng)每個(gè)人都受到空間限制時(shí),，請(qǐng)盡一切可能使酒窖變得比您想象的要大。因?yàn)槿绻鷮?duì)收集葡萄酒很感興趣,，那么您的收藏可能會(huì)越來越多,，所以，足夠的空間是很必要的,。

所處位置
盡可能不要把酒窖建造在充滿喧囂的位置,，比如經(jīng)常有人路過的走廊 過道；門口,；電梯旁,；因?yàn)樽邉?dòng) 和聲音都會(huì)引起葡萄酒發(fā)生震動(dòng)，導(dǎo)致葡萄酒內(nèi)部成分發(fā)生變化,。所以對(duì)葡萄酒的存儲(chǔ)非常不利,。當(dāng)然地窖是最佳的選擇，外界震動(dòng)相對(duì)較小,，溫度波動(dòng)也會(huì)比外界穩(wěn)定,。

地窖內(nèi)不同的儲(chǔ)存方式
散裝的瓶子應(yīng)儲(chǔ)存在架子上。但是用木制或其他箱子購(gòu)買的葡萄酒應(yīng)該留在原來的箱子里,。箱子很容易堆疊,，而且如果你重新出售葡萄酒，原始的箱子比散裝的瓶子更能保持它們的價(jià)值,。所以,，一定要把你的空間的一部分專門用來存放箱子——而不僅僅是瓶子,。

多個(gè)存儲(chǔ)區(qū)域
即使你的酒窖在家里，幾乎所有的收藏家都在廚房里有一個(gè)日常儲(chǔ)藏的地方——葡萄酒冰箱,。心情愉悅的時(shí)候 或者想品嘗葡萄酒的時(shí)候,，拿瓶就走的感覺似乎更方便隨意。如果你真的想在葡萄酒成熟之前不去碰它們,，那就使用專業(yè)的,、異地的儲(chǔ)藏方式，這意味著在你的酒窖里需要有更多的空間來存放隨時(shí)可以飲用的葡萄酒,。

溫濕度控制
如果不控制溫度,，除非氣候得到適當(dāng)調(diào)節(jié)，否則再好看的地窖是也沒有用的,。我更喜歡將葡萄酒存放在13度左右,，濕度約70％的情況下。所以場(chǎng)地最好是選擇溫度變化較小的地方,，比如地窖 地下室,。溫度變化大，會(huì)使保持溫度的設(shè)備不停的更換頻率工作,，且使葡萄酒更容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),。顯而易見，溫度恒定對(duì)于長(zhǎng)期儲(chǔ)存葡萄酒來說也可以減少很大的開銷也對(duì)葡萄酒的長(zhǎng)期保存起著決定性因素,。