定制酒窖是氣候控制的儲(chǔ)藏室,，葡萄酒在其中儲(chǔ)存并長(zhǎng)時(shí)間陳化,。在被動(dòng)式酒窖中，自然的地下溫度用于最小化溫度波動(dòng),。

相反,，活躍的定制酒窖需要適當(dāng)?shù)谋兀瑲饷苊芊夂蜌夂蚩刂葡到y(tǒng),，實(shí)現(xiàn)并保持理想的陳年和儲(chǔ)存葡萄酒的環(huán)境,。

儲(chǔ)酒–了解理想的酒窖環(huán)境

大多數(shù)現(xiàn)代酒室均采用主動(dòng)降溫,，這意味著需要對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)和構(gòu)造,，以保持所需的溫度和濕度。

為了使葡萄酒能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存和陳化,，要求的溫度范圍是55°F至65°F,，濕度水平應(yīng)在40％至65％之內(nèi)。沒有穩(wěn)定的氣候條件,，葡萄酒將無法充分發(fā)揮其潛力,。

自定義 酒窖設(shè)計(jì) 和 酒窖安裝 涉及葡萄酒存儲(chǔ)空間各個(gè)方面的構(gòu)建和安裝，包括應(yīng)用適當(dāng)?shù)母魺岵牧?，防潮層和干墻,，提供正確類型的氣候控制系統(tǒng)以及提供酒架解決方案，地板材料和酒窖入口門。

正確的 酒窖建設(shè) 和酒室準(zhǔn)備工作對(duì)于控制可能影響酒窖空間環(huán)境條件的因素至關(guān)重要,。

應(yīng)用酒窖絕緣和蒸汽屏障

在所有墻壁和天花板上施加足夠的絕緣體，可以保持葡萄酒的儲(chǔ)藏空間均勻,。

隔熱不良（或缺乏隔熱）的酒室將經(jīng)歷明顯的溫度波動(dòng),，這可能導(dǎo)致葡萄酒過早老化或變質(zhì)。

由于酒窖永恒的涼爽環(huán)境,，整個(gè)內(nèi)部必須包裹在防潮層中,。第一次必須正確安裝塑料布，以防止在生產(chǎn)線上進(jìn)行昂貴的重建,。

這意味著將防潮劑放置在墻面的熱側(cè),，以防止冷凝物積聚。防潮層放置不當(dāng)會(huì)損壞墻壁,，并破壞葡萄酒的整體品質(zhì),。

用優(yōu)質(zhì)的酒窖門密封儲(chǔ)酒室

正確的 酒窖設(shè)計(jì)洛杉磯 和 酒窖的建設(shè)還應(yīng)考慮到要安裝的酒窖門的類型,。通往酒窖的入口門不僅完成了儲(chǔ)酒空間的整體外觀,，而且還為房間提供了緊密的密封。

高效的酒窖門必須四面密封,，并配備自動(dòng)門底以提高密封性,。它必須具有外部額定值,，以防止其隨著時(shí)間的推移而翹曲和收縮。

酒窖的門應(yīng)功能齊全且美觀,。右門將完全密封入口,，并防止外部空氣進(jìn)入酒室,。它還將增強(qiáng)葡萄酒儲(chǔ)存空間的美感,。酒窖門常用的材料是木材,，玻璃，鍛鐵或所有這些成分的組合,。

如果選擇玻璃門,，則應(yīng)由雙窗格鋼化玻璃制成。這提供了極好的絕緣性,。雙窗格鋼化玻璃還可以防止門周圍形成冷凝水。

木質(zhì)入口門理想地由層壓?jiǎn)伟迥静模ɑ騆VL）制成,。LVL是一種木制產(chǎn)品,，由幾層薄木板組成，通過粘合劑連接在一起,。這不僅提供了更好的絕緣質(zhì)量和出色的耐用性,，而且使門更耐翹曲。普通的門經(jīng)常會(huì)隨著時(shí)間的流逝而彎曲，從而失去保持房間完全密封的能力,。失去良好的門密封性會(huì)導(dǎo)致模具問題,，運(yùn)行成本增加以及由于運(yùn)行時(shí)間過長(zhǎng)而導(dǎo)致冷卻設(shè)備過早損壞。

木制酒室門上的手工雕刻細(xì)節(jié),，以及玻璃嵌入式門上的定制鐵藝設(shè)計(jì)也可以添加,。它們有助于在任何酒窖中營(yíng)造出獨(dú)特的外觀。

選擇合適的葡萄酒儲(chǔ)存和展示架

在 酒窖建設(shè) 和 酒窖設(shè)計(jì)中,，應(yīng)考慮正確的酒類存放和展示架類型。高質(zhì)量的酒架非常重要,，因?yàn)樗鼈兛梢栽趦?chǔ)藏期間促進(jìn)酒瓶的正確放置并有助于增加氣流,。

葡萄酒瓶需要側(cè)放，以保持軟木塞與葡萄酒的不斷接觸,。這樣可以保持密封并防止葡萄酒變質(zhì),。

定制酒架是用于展示，組織和管理少量或大量葡萄酒瓶的出色工具,。有多種樣式,，尺寸和配置可供選擇，以適合葡萄酒收藏家的設(shè)計(jì)偏愛,。

酒架由不同的材料制成,，例如木材和金屬。

迷人的酒窖地板增強(qiáng)了酒窖的外觀

定制酒窖地板的應(yīng)用可以增強(qiáng)葡萄酒儲(chǔ)藏室的整體裝飾,。

定制酒窖中使用了各種地板材料，包括大理石,，瓷磚,，板巖，混凝土或乙烯基,。理想情況下,，地板應(yīng)盡可能密封和絕緣。如果存在混凝土,，則應(yīng)使用優(yōu)質(zhì)的混凝土密封劑,。

請(qǐng)記住，切勿在酒室里使用地毯,。陰涼潮濕的環(huán)境會(huì)促進(jìn)霉菌和霉菌的生長(zhǎng),。

安裝適當(dāng)?shù)木平颜彰飨到y(tǒng)

定制 酒窖設(shè)計(jì) 和 酒窖安裝 涉及為酒存儲(chǔ)空間安裝適當(dāng)?shù)恼彰飨到y(tǒng),。酒窖照明提供適量的光,，以照亮并突出酒室的不同區(qū)域,。

基于LED的照明設(shè)備幾乎不產(chǎn)生熱量，因此是葡萄酒存放環(huán)境的理想之選,。建議使用定時(shí)器和調(diào)光器開關(guān),，以最大程度地減少葡萄酒瓶在光線下的照射。長(zhǎng)時(shí)間不打開燈會(huì)導(dǎo)致過熱,。

添加高效的酒窖制冷系統(tǒng)

選擇可靠且高效的酒窖冷卻系統(tǒng)至關(guān)重要。您不希望碰碰溫度和濕度水平,。在酒窖安裝中,，主要的酒窖建造者確定適合特定葡萄酒存放空間的氣候控制系統(tǒng)的類型。

制冷系統(tǒng)主要有三種類型：壁裝式獨(dú)立設(shè)備,，分體式系統(tǒng)和管道分體式系統(tǒng),。

我們認(rèn)為分離式系統(tǒng)是最好的，因?yàn)樗鼈兒苋菀拙臀痪S修,。這樣可以減少維修時(shí)間和成本,，以及必要時(shí)進(jìn)行任何特定維修的成本。業(yè)主通常對(duì)此感到非常滿意,。

僅僅由于它們的構(gòu)造方式,，獨(dú)立式冷卻裝置不易于維護(hù)或維修。停機(jī)時(shí)間,，較長(zhǎng)的維修時(shí)間和高昂的維修成本永遠(yuǎn)不會(huì)使客戶滿意,！自備的冷卻裝置無法在適當(dāng)位置修理，通常必須從墻上完全拆除,。通常,，還必須將它們帶到商店或送回制造商進(jìn)行維修。這個(gè)過程可能需要數(shù)周的時(shí)間,。

定制酒窖的設(shè)計(jì)和建造就像一個(gè)巨大的步入式冰箱,。因此，有許多細(xì)節(jié)要考慮,！