葡萄酒保存基本原則，不管你怎么樣折騰你的酒,，有些規(guī)則總是要遵守的,。

基本原則

• 避光，無論是陽光還是燈光
• 溫度涼爽,，盡量保持恒溫（最佳為10-15攝氏度之間）
• 濕度同樣總要,，如果可以，最好保持在55%－70%之間
• 避免震動(dòng)
• 傾斜放置（特別是軟木塞的葡萄酒）

合適的地方

如果你家有地窖,、地下室這種神奇的場所，都可以利用起來,，一般而言這些地方的避光條件和溫度都比較理想。而我的酒是放在空調(diào)房里的,，所以開空調(diào)的時(shí)候要經(jīng)常要放盆水在房間里,，或者開加濕器來幫助保持濕度（保持濕度主要是為了防止軟木塞因?yàn)檫^于干燥而縮水，倒置酒瓶漏氣）,，同樣要注意的還有避免光線直射

不是所有的酒都需要窖藏

如果你的酒是年輕即飲的風(fēng)格,，那么你也不需要在窖藏這件事兒上大費(fèi)周章，你需要的就是選個(gè)開心的時(shí)候，喝酒,！