最容易發(fā)現(xiàn)霉菌的房間之一是地下室,，因為它比其他房屋更冷,，更容易受潮。但是,，霉菌和潮濕會破壞您自定義酒窖的整體吸引力,，甚至?xí)绊懩卦谄渲械睦鲜狡咸丫破俊Ｒ虼?，至關(guān)重要的是,，采取措施與定制酒窖中的水分滋生和霉菌生長作斗爭。

為酒窖做好準備

如果您還沒有自己的酒窖,，并且正在考慮為您的房屋建造一個定制的酒窖,，那么請確保安裝了防潮層和隔熱層。防潮層可阻止水分通過壁進入,，并防止形成冷凝水,。同時，隔熱將有助于保持酒窖內(nèi)的溫度,，并防止霉菌在墻壁內(nèi)形成,。

有效清理酒窖

黑霉通常在潮濕發(fā)生后的24至48小時內(nèi)開始生長。因此,，很容易就可以開始接管您的酒窖,，而您甚至沒有意識到。一旦您意識到霉菌,，就應(yīng)該迅速采取行動來解決它,。家庭中的真菌生長會導(dǎo)致令人不適的呼吸系統(tǒng)疾病,，例如哮喘。

降低濕度

通常,，酒窖中的濕度不應(yīng)低于50％或超過70％,。當(dāng)濕度下降到50％以下時，會增加軟木塞損壞和葡萄酒丟失的可能性,。而當(dāng)濕度過高時,，葡萄酒瓶上會出現(xiàn)凝結(jié)，標(biāo)簽會被破壞,，霉菌也會增加,。為確保濕度保持在理想范圍內(nèi)，從酒窖收集多余的水分,，并減少霉菌破壞優(yōu)質(zhì)葡萄酒供應(yīng)的機會,。

潮濕和霉菌進入酒窖的方式很普遍，但是當(dāng)您選擇定制的酒窖并按照安全步驟進行操作時,，可以確保將酒存放在最佳位置,。