酒柜是酒窖最好的替代者
為了保持葡萄酒的良好品質(zhì),,不論它的價(jià)格高低,,都應(yīng)該在購買后存放在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境里。
若需收藏大量葡萄酒,,應(yīng)有個(gè)恒溫,、恒濕的酒窖,。若是少量收藏,只需注意避光和恒溫,,對(duì)于一般家用來講,,酒柜是酒窖最好的替代者。
酒柜按制冷方式可分為:半導(dǎo)體電子酒柜,,壓縮機(jī)電子酒柜兩大類,。
在家居裝修之前,,一定要先進(jìn)行必須的測(cè)量,從而確定酒柜的尺寸,,酒柜的尺寸設(shè)計(jì)也要以實(shí)用性為原則,,酒柜的尺寸,不能為了追求美觀而缺少實(shí)用,,這樣只會(huì)給日后的日常生活帶來不便,,酒柜的尺寸也要充分考慮與家居的協(xié)調(diào)搭配,不能因?yàn)榫乒竦某叽鐔栴}破壞了整體家居的協(xié)調(diào),。
那么我們應(yīng)該從哪幾個(gè)方面考慮優(yōu)質(zhì)且適合自己的酒柜,?
1、性能因素
不同的酒柜有著性能的差別,,會(huì)導(dǎo)致藏酒效果上的差別,。首先是要看制冷方式與制冷效果酒柜分為壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜兩大類,其中壓縮機(jī)酒柜又可分直冷和風(fēng)冷兩類,。
壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜有著各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),,不一樣的制冷方式導(dǎo)致不同的制冷效果。壓縮機(jī)制冷的溫控范圍要比半導(dǎo)體制冷的大,,一般壓縮機(jī)酒柜的溫控范圍在5~22℃,,而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃或?yàn)?2-22℃;壓縮機(jī)酒柜受環(huán)境溫度影響比較小,即使是在高溫地區(qū)也可以正常使用,。
半導(dǎo)體酒柜則受環(huán)境溫度影響較大(內(nèi)部溫度只能比環(huán)境溫度低8-10°),。
壓縮機(jī)酒柜優(yōu)點(diǎn):
制冷快,制冷效果好,,最低溫度能做到5℃;溫控范圍大,,一般在5~22℃之間,而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃,。壓縮機(jī)酒柜受環(huán)境溫度影響比較小,。
性能穩(wěn)定:采用壓縮機(jī)制冷技術(shù),技術(shù)成熟,,性能穩(wěn)定,,不容易出故障。
壽命長(zhǎng):因?yàn)榧夹g(shù)成熟,,而且一般使用變頻技術(shù),,壓縮機(jī)間歇性工作,所以壓縮機(jī)酒柜使用壽命比較長(zhǎng),。
壓縮機(jī)酒柜一般使用壽命達(dá)8~10年;而半導(dǎo)體酒柜一般是3~5年,。
半導(dǎo)體酒柜的優(yōu)點(diǎn):
無振動(dòng):因?yàn)槭遣捎秒娮有酒评湎到y(tǒng),無壓縮機(jī)運(yùn)行,,所以基本無震動(dòng),。無噪音:無壓縮機(jī)運(yùn)行,噪音特小,,可保持在30分貝以下,。無污染:沒有壓縮機(jī),無制冷劑,,無二次污染,。重量輕:由于沒有壓縮機(jī)及復(fù)雜制冷系統(tǒng),重量大為減輕,。
2,、需求因素
如果葡萄酒的價(jià)位品質(zhì)較好,且生命周期長(zhǎng)的葡萄酒,,建議選用壓縮機(jī)酒柜,,壓縮機(jī)酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì),有助于葡萄酒的升值,。反之,,則可選用半導(dǎo)體電子酒柜。
其次是看葡萄酒種類,,如果酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒,,那么建議選用壓縮機(jī)酒柜。如果是紅葡萄酒為主,,那么建議需用壓縮機(jī)酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒,,而一般半導(dǎo)體酒柜都是單溫區(qū)的。如果全是紅葡萄酒,,那么兩種酒柜都可以考慮,。
如果是長(zhǎng)期藏酒的,對(duì)通過藏酒來提升酒品質(zhì)的要求比較高的話,,那么選用壓縮機(jī)酒柜比較好些;反之,,經(jīng)常取酒,短期藏酒,,對(duì)酒柜性能要求不是很在意,,那么選用半導(dǎo)體酒柜也是可以考慮的。
3,、品牌
品牌的影響首先體現(xiàn)在形象方面,,其次是在品質(zhì)管理方面。知名的品牌會(huì)給增加形象分,,同時(shí)增強(qiáng)對(duì)酒柜的信任度,。但是像前面所講,品牌不能代表一切,。如果經(jīng)濟(jì)許可而又對(duì)品牌形象比較重視的話就建議買一些品牌酒柜,,甚至進(jìn)口品牌,。如從實(shí)用角度來考量,那么就全盤來考慮全部因素從中選擇適合自己的酒柜,。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的的酒柜不僅大氣美觀,,還能儲(chǔ)存美酒,具有恒溫,、恒濕等功能,,放進(jìn)精致的紅葡萄酒,在家庭裝飾中是優(yōu)雅高貴的象征,。