葡萄酒對儲存環(huán)境的要求很高，所以我們在酒窖設計的時候,需要考慮很多問題,比如和溫度,、濕度、光線控制以及空氣等,。下面就對我一起看看在酒窖設計中需要哪些設備來達到酒窖設計的這些要求？

酒窖空調(diào)

酒窖空調(diào)即控溫精密恒溫恒濕空調(diào),，俗稱酒窖機,。其機組原理和普通空調(diào)相同，但其又具有自己的特點，它采用的是低溫壓縮機,，因為酒窖的溫度要求一般為12℃-18℃之間,，而普通空調(diào)的最低出風溫度為18℃左右,，所達到的室內(nèi)最低溫度為20℃左右,，所以必須采用低溫壓縮機制冷，低溫壓縮機的實際制冷溫度大概為0℃-20℃,；機組內(nèi)部裝有加濕器,，根據(jù)機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內(nèi)置引進水箱連接加濕器,，有自己的溫濕度控制系統(tǒng),。另外根據(jù)酒窖要求，機組內(nèi)還會配置冷凝排水泵和防振裝置,。

空調(diào)是整個酒窖的“心臟”,，一旦酒窖空調(diào)選擇有問題，所有的藏酒都可能被廢,，所以在選擇酒窖空調(diào)時必須謹慎,，切忌盲目選擇。

酒窖新風系統(tǒng)

因為酒窖內(nèi)需要長期保持新鮮,、流動的空氣,，所以安裝新風系統(tǒng)是很有必要的。新風系統(tǒng)是由風機,、進風口,、排風口及各種管道和接頭組成。安裝在吊頂內(nèi)的風機通過管道與一系列的排風口相連,，風機啟動,，使室內(nèi)形成負壓，室內(nèi)受污染的空氣經(jīng)排風口及風機排往室外,，室外新鮮空氣便經(jīng)安裝在窗框上方(窗框與墻體之間)的進風口進入室內(nèi),。

當你的儲酒量越來越多時，你便開始希望能夠在自家的酒窖里欣賞它們,。每位葡萄酒愛好者的心中都有一個自己的酒窖——三五知己,，談笑風生，在優(yōu)雅的氛圍中享受著輕松愜意,，在個性和浪漫中搖曳著時光,。