最理想的酒窖環(huán)境是建造在地平以下,，通常情況下也是越深越好，因為地下酒窖是恒溫的,，冬暖夏涼溫差不會有太大變化,，對于保證酒的品質(zhì)可提供最佳環(huán)境，是非常有利于藏酒的,。

地下酒窖的優(yōu)勢

1、地下酒窖環(huán)境通常都比較安靜,，藏酒時就不用考慮其震動,、異味等影響酒的品質(zhì)。

2,、地下6米左右,，一年四季的溫度和濕度都比較穩(wěn)定，并且還會延長酒窖空調(diào)的使用壽命,。

3,、地下酒窖空間較大，最起碼能滿足葡萄酒的儲存量條件,，如果還需其他功能劃分區(qū)間,，地下空間也可根據(jù)需求進行設(shè)計。

4,、地下酒窖可避開陽光直射,，最大化的保證藏酒的儲藏時間及品質(zhì)。

5,、地下酒窖酒架設(shè)計與酒窖整體更加搭配,，如果家庭式酒窖設(shè)計并不能保證存酒的最佳環(huán)境。

針對不同面積的地下酒窖應(yīng)根據(jù)需求建造理想酒窖,，而用一個獨立的地下空間建造一個標(biāo)準(zhǔn)酒窖,，所需要的費用也比較大,，在20萬-50萬之間。

小型酒窖

可放1000瓶酒

2米×2米的空間,，作為私人酒窖，酒架設(shè)計高度在2米,。

把三面墻完全布置成酒架,，12平方米可以放置酒的空間，大約可以放一千瓶左右的葡萄酒,。

除了平放的酒架外,，底層可以設(shè)置放置整箱葡萄酒的空間，可以把日常飲用的葡萄酒單獨放置一面墻,，以便經(jīng)常取用,。

中型酒窖

可放2000-2500瓶酒

3米×5米的空間,，可以放置2000~2500瓶葡萄酒,，可僅選兩面墻設(shè)置酒架。

準(zhǔn)備一面墻全部累加堆放有收藏價值的酒,，可采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)來搭建酒架,，并放置梯子方便取酒。很少飲用或者多年后才會飲用的葡萄酒,，可適當(dāng)遮蓋,。

在酒窖中間放置一張站立式的品酒桌，在好友來參觀酒窖的時候,，可以在酒窖內(nèi)直接開酒品酒,，享受葡萄酒的樂趣。

大型酒窖

可放5000瓶酒

4米×8米以及更大的空間,，可以放置約五千以上的葡萄酒，酒窖中可單獨開辟休息區(qū),。

單獨開辟一個完全避光的區(qū)域放置珍藏級別的葡萄酒,，可選擇通透的玻璃開放式酒柜來儲存，其還兼具了展示功能,。

在空間中央設(shè)置一個長條形的品酒桌,，使私人酒窖除具備貯藏和展示的作用外，具有專業(yè)的品酒功能,，同時設(shè)立站立式和坐式品酒處,。

再也沒有比地下室更好的存酒環(huán)境了，如果有條件，還是建議大家打造一個地下專屬酒窖吧,！