如果你家里堆滿了昂貴的葡萄酒,，也許是時(shí)候?yàn)槟愕钠咸丫普覀€(gè)儲(chǔ)藏的地方了,。通過學(xué)習(xí)此篇文章,，您可以找到專門用于葡萄酒存儲(chǔ)的設(shè)施，或者您可以選擇在家里建一個(gè)酒窖,。雖然這是一筆相當(dāng)大的花費(fèi)，但是酒窖是很好的投資,，因?yàn)樗鼈儾粌H能確保你的葡萄酒得到保護(hù),，而且還能增加你房子的價(jià)值。

位置

當(dāng)你選擇酒窖的位置時(shí),，你應(yīng)該把注意力集中在沒有窗戶的地方,，這些地方并不經(jīng)常有光照。地下室,、閣樓和車庫通常都是不錯(cuò)的選擇,。沒有窗戶的空間是非常重要的，因?yàn)殛柟鈺?huì)提高房間的溫度,，破壞葡萄酒,。你也想要確保你的位置有足夠的通風(fēng)并且很少受到振動(dòng)的影響。

溫度

一般來說,，您希望保持55-58華氏度的溫度和50- 75%的濕度,。房屋的平均溫度通常為70度，濕度為20- 30%,，所以你必須進(jìn)行一些設(shè)置,。

裝修

地板:濕度設(shè)置在50%或更高，地毯一定會(huì)發(fā)霉，所以如果房間里有地毯,，你需要用硬木,、花崗巖或瓷磚來替換。

墻壁

如果房間已經(jīng)完工,，應(yīng)在墻壁上放置泡沫保溫材料,。如果未完成，可以使用標(biāo)準(zhǔn)絕緣材料,，然后將干墻掛在上面,。即使冷卻裝置稍后會(huì)進(jìn)入，你也要在施工過程中運(yùn)行你的電氣和排水管道,。

門

為了保持穩(wěn)定的溫度和濕度水平,，您應(yīng)該更換一個(gè)絕緣的門。

氣味

小心家中任何靠近香味的地方,。例如,，您不希望您的酒窖位于您的廚房旁邊，因?yàn)闅馕犊梢詽B透到葡萄酒軟木塞和破壞葡萄酒,。

照明

在天花板上使用可調(diào)光的嵌入式照明,。盡管人工照明的危害可能比陽光小，但它也會(huì)毀掉葡萄酒,。

維護(hù)

不像大多數(shù)重要的家庭裝修,，酒窖需要很少的維護(hù)。事實(shí)上,，除了確保氣候保持可控,，你幾乎可以不去管你的酒窖。

組織

保持一個(gè)有效的酒窖的訣竅是組織,。一旦你把所有的酒架都組裝好了,，就有一長串的方法來組織你的收藏——按地區(qū)、葡萄園,、年份,、葡萄品種等等。關(guān)鍵是保持一致,。