在生活中，沒(méi)有什么比擁有一個(gè)我們自己儲(chǔ)存葡萄酒的地方更令人愉快的了,。說(shuō)到酒窖,，最重要的是溫度和濕度——保持55到59度的溫度和45%到65%的濕度是必不可少的。以下是建立一個(gè)酒窖的基礎(chǔ)知識(shí),。

1. 框架墻和天花板,。您需要標(biāo)準(zhǔn)的2×4或2×6鉚釘來(lái)釘墻。要記住的一般規(guī)則是,，墻越厚,，隔熱效果就越好。有效的保溫措施將使酒窖的溫度保持一致,。

2. 給房間隔熱,。酒窖保持絕緣是至關(guān)重要的，并需要保持所需的溫度,。正確隔離空間的最佳方法是在墻壁和天花板上使用閉孔泡沫塑料,。您也可以使用玻璃纖維或剛性絕緣在每個(gè)螺柱灣- 2×4或2×6螺柱將決定其厚度。

3. 安裝防潮層,。 需要一個(gè)蒸汽屏障來(lái)控制濕度并防止霉菌 - 它將外部環(huán)境與酒窖環(huán)境隔開(kāi),。 閉孔泡沫包括帶有絕緣層的蒸汽屏障，因此如果使用它,，則不需要額外的屏障,。 如果您使用玻璃纖維或剛性絕緣材料，請(qǐng)?jiān)诰平褖Ρ诤吞旎ò宓臒醾?cè)安裝6毫米塑料布。 最常見(jiàn)的方法是包裹整個(gè)內(nèi)部,，使塑料在螺柱腔中松散,，這樣可以在每個(gè)螺柱之間放置絕緣。

4. 墻頂和天花板,。 酒窖的裝飾將決定內(nèi)墻和天花板覆蓋,。 通常，使用干式墻并涂上乳膠漆以匹配配色方案,。 木質(zhì)鑲板可用于匹配木質(zhì)葡萄酒貨架材料,。 石頭或巖石的重點(diǎn)墻壁也是一種流行的方式，以獨(dú)特的外觀修飾酒窖,，首先要有創(chuàng)意,！

5. 安裝地板。 常見(jiàn)的地板類型包括板巖,，瓷磚,，大理石和木材。 切勿使用地毯,，容易產(chǎn)生霉菌,！ 與墻面覆蓋物一樣，地板通常由整體裝飾和顏色決定,。

6. 安裝地下室酒窖門(mén),。必須安裝一扇室外級(jí)門(mén)作為地下室門(mén)。門(mén)的所有四個(gè)側(cè)面都必須安裝擋風(fēng)雨條,。正確密封需要底部清掃或門(mén)檻。帶玻璃鑲板的門(mén)必須是雙層玻璃鋼化玻璃,。 在酒窖里加一面玻璃墻或全玻璃門(mén)是非常別致的,。完整的玻璃墻必須有半英寸厚，并密封在所有側(cè)面,。所有玻璃門(mén)的四面都必須有橡膠密封件,。（注：添加玻璃需要一個(gè)更大的冷卻系統(tǒng)來(lái)補(bǔ)償玻璃缺乏隔熱性）

7. 安裝氣候控制系統(tǒng)。當(dāng)決定適當(dāng)?shù)臍夂蚩刂葡到y(tǒng)時(shí),，最好與酒窖專業(yè)人員商量,。他們將進(jìn)行熱負(fù)荷分析（稱為BTU負(fù)荷），以確定適合您空間的設(shè)備尺寸,。冷卻選項(xiàng)包括穿墻系統(tǒng),、拆分系統(tǒng)和管道選項(xiàng)。酒窖的配置將決定哪種類型的冷卻系統(tǒng)是最好的,，以妥善儲(chǔ)存您的珍藏葡萄酒,。（注：如果您最好選擇分體式系統(tǒng)，則在添加隔熱層和蒸汽屏障之前，需要安裝銅管）

既然你已經(jīng)掌握了基本知識(shí),，可以咨詢酒窖設(shè)計(jì)師幫助你為你的收藏創(chuàng)造一個(gè)美麗的酒窖,，包括各種美學(xué)選擇和木材和金屬貨架的選擇。雖然有許多技術(shù)細(xì)節(jié)需要記住,，但您很快就會(huì)發(fā)現(xiàn),，沒(méi)有什么比自己擁有一個(gè)酒窖更有趣了。