現(xiàn)在的社會(huì),，就算家里沒(méi)有專(zhuān)屬自己的酒窖,，但凡對(duì)紅酒有了解的人都會(huì)知道，酒架和酒柜是或大或小的私人酒窖的標(biāo)配,。那么酒架作為私人酒窖中最重要的物件,，你對(duì)酒架又了解多少呢？

首先,，咱們簡(jiǎn)單說(shuō)一下,，酒架是用來(lái)擺放紅酒，葡萄酒及各種酒水的架子,，以安全,、美觀,、為使用目的。用于商業(yè)酒窖,、商場(chǎng),、酒吧、家庭,、酒店,、西餐廳及各種高檔會(huì)所等。

其次,，酒架的作用有很多,，例如：

（1）普通家庭型所購(gòu)紅酒無(wú)法一次飲用完，儲(chǔ)藏時(shí)要讓酒臥放能和瓶塞接觸,，讓軟塞與酒液接觸保持濕潤(rùn),，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部,。如果瓶塞干了就會(huì)收縮漏氣導(dǎo)致紅酒口感不好,，所以最適當(dāng)橫放了。

（2）紅酒和葡萄酒的架子最初設(shè)計(jì)只是為了方便人們?cè)跓o(wú)法一次飲用完紅酒時(shí)更好的儲(chǔ)藏,，但隨著設(shè)計(jì)的不斷更新,，漸漸的酒架也與酒一樣，寓意為一種品位,，各式各樣奇特的紅酒架層出不窮,！貌似顯得與這種品味有些格格不入，或許生活更講究情趣,。

（3）酒架也可以說(shuō)是一種擺設(shè),，讓整體看上去更高檔，更有品位,。 酒架一個(gè)很重要的作用就是,，它往往是一個(gè)整體酒窖設(shè)計(jì)中主要的部分，一切設(shè)計(jì)如裝飾等都以它為中心來(lái)進(jìn)行,。融合了很多法國(guó)本土的文化元素,，并最高限度的迎合智能化元素。所以酒架設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性有時(shí)往決定了整體酒窖的美學(xué)度,。

最后，向大家普及一下酒架的種類(lèi)：

現(xiàn)在市場(chǎng)上的酒架從材質(zhì)來(lái)說(shuō)一般有實(shí)木酒架,，不銹鋼酒架,，石材酒架等，因?yàn)闅夂虻脑蛟诒狈讲讳P鋼酒架比較常見(jiàn)，在南方實(shí)木酒架比較常見(jiàn),，而石材酒架則很少見(jiàn),。

（1）從收藏者感慨上來(lái)說(shuō): 通常的木質(zhì)酒架都由非常純粹的原木制作而成的，帶有天然的木質(zhì)細(xì)膩紋理,；打磨光滑無(wú)突出節(jié)點(diǎn),；最細(xì)微處都體現(xiàn)了設(shè)計(jì)者的心思，盡量保留它的自然純樸的特點(diǎn),。在表面的一層透明漆作用下,，強(qiáng)化了木質(zhì)上原本的節(jié)點(diǎn)和裂紋。純樸自然的木質(zhì)酒架作為紅酒,、葡萄酒收藏愛(ài)好者與生俱來(lái)的喜愛(ài),，它契合人們回歸自然的心理，可以以一種自然的方式呈現(xiàn)美感,，散發(fā)著別一番田園般寧?kù)o的氣息,；

（2）從葡萄酒的儲(chǔ)藏來(lái)說(shuō): 實(shí)木的高密度,，防潮耐壓,，避震性能和木質(zhì)分子與酒的溶入有利于紅酒、葡萄酒更好的發(fā)酵,。木質(zhì)酒架不光起到一個(gè)放置的作用,，還因?yàn)樗蛙浤救嘟牟牧咸匦裕軌蝻@現(xiàn)出儲(chǔ)藏條件的好壞：酒架鏤出細(xì)致光滑的凹槽,，平行或垂直,，可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理,；酒架實(shí)木在制作之前的熏烤,、翻曬的強(qiáng)弱及時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)帶給酒架不同的香味，在葡萄酒的存放發(fā)酵過(guò)程中,，實(shí)木酒架的木材芳香會(huì)通過(guò)瓶塞溶入葡萄酒中,，使酒香更豐富；